AARDAPPEL
KROKETTEN
Deze kroket wordt gefabriceerd met de beste bintjes en eieren van onze lokale boeren. Met de juiste kruiden en een krokant paneerlaagje bekom je de perfecte aardappelkroket. We bereiden ook nog andere soorten aardappelkroketten zoals: amandelkroket(1) (aardappelkroket met gebakken amandelschilfers), spekkroket(2) (aardappelkroket met gerookt spek en gemalen kaas), knolselderkroket(3) (aardappelkroket met selderpuree, zeer lekker bij wildgerechten).
normaal formaat
klein formaat
AARDAPPEL
KROKETTEN
Deze kroket wordt gefabriceerd met de beste bintjes en eieren van onze lokale boeren. Met de juiste kruiden en een krokant paneerlaagje bekom je de perfecte aardappelkroket. We bereiden ook nog andere soorten aardappelkroketten zoals: amandelkroket(1) (aardappelkroket met gebakken amandelschilfers), spekkroket(2) (aardappelkroket met gerookt spek en gemalen kaas), knolselderkroket(3) (aardappelkroket met selderpuree, zeer lekker bij wildgerechten).
groot formaat (70g-90g)
half-groot formaat (35g-45g)
klein formaat (25g)
KAAS
KROKETTEN
Onze heerlijke kaaskroketten zijn bereid met volle melk en kaas van de lokale boer.
Bij deze kroket kunnen stukjes Iberico bijgevoegd worden of misschien heeft u meer trek in onze kaaskroketten met spinazie, witloof-ham of truffel.
Deze kroketten zijn verkrijgbaar in 90 - 70 - 45 - 25 gram.
KAAS
KROKETTEN
Onze heerlijke kaaskroketten zijn bereid met volle melk en kaas van de lokale boer.
Bij deze kroket kunnen stukjes Iberico bijgevoegd worden of misschien heeft u meer trek in onze kaaskroketten met spinazie, witloof-ham of truffel.
Deze kroketten zijn verkrijgbaar in 90 - 70 - 45 - 25 gram.
GRIJZE GARNAAL
KROKETTEN
Voor onze verse grijze garnaalkroketten wordt er eerst een garnaalbisque getrokken die later de basis vormt voor onze heerlijke kroketten. Enkel zo bekom je de authentieke smaak van echte Belgische garnaalkroketten. De garnaalkroketten bevatten 50% grijze garnalen.
U kan deze lekkernij serveren als apero, voorgerecht of hoofdgerecht.
Deze kroketten zijn verkrijgbaar in 90 - 70 - 25 gram.
groot formaat (90g)
normaal formaat (70g)
klein formaat (25g)
GRIJZE GARNAAL
KROKETTEN
Voor onze verse grijze garnaalkroketten wordt er eerst een garnaalbisque getrokken die later de basis vormt voor onze heerlijke kroketten. Enkel zo bekom je de authentieke smaak van echte Belgische garnaalkroketten. De garnaalkroketten bevatten 50% grijze garnalen.
U kan deze lekkernij serveren als apero, voorgerecht of hoofdgerecht.
Deze kroketten zijn verkrijgbaar in 90 - 70 - 25 gram.
groot formaat (70g-90g)
klein formaat (25g)
VARKENSWANG
KROKETTEN
Voor onze lekkere varkenswangkroketten maken we gebruik van één van de zachtste delen van het varken. Varkenswangen hebben een zeer zachte structuur en smelten als het ware in je mond.
U kan deze lekkernij serveren als apero, voorgerecht of hoofdgerecht.
Deze kroketten zijn verkrijgbaar in 90 - 70 - 25 gram.
VARKENSWANG
KROKETTEN
Voor onze lekkere varkenswangkroketten maken we gebruik van één van de zachtste delen van het varken. Varkenswangen hebben een zeer zachte structuur en smelten als het ware in je mond.
U kan deze lekkernij serveren als apero, voorgerecht of hoofdgerecht.
Deze kroketten zijn verkrijgbaar in 90 - 70 - 25 gram.
RUNDS
KROKETTEN
Onze rundskroketten zijn de uitgesproken lekkernij voor hen die van een heerlijk stukje vlees houden. Gevuld met heerlijk rundsvlees vormen deze kroketten een kleine maaltijd op zich.
U kan deze lekkernij serveren als apero, voorgerecht of hoofdgerecht.
Deze kroketten zijn verkrijgbaar in 90 - 70 - 25 gram.
groot formaat (90g)
klein formaat (25g)
RUNDS
KROKETTEN
Onze rundskroketten zijn de uitgesproken lekkernij voor hen die van een heerlijk stukje vlees houden. Gevuld met heerlijk rundsvlees vormen deze kroketten een kleine maaltijd op zich.
U kan deze lekkernij serveren als apero, voorgerecht of hoofdgerecht.
Deze kroketten zijn verkrijgbaar in 90 - 70 - 25 gram.
groot formaat (70g-90g)
klein formaat (25g)
ASPERGE
KROKETTEN
Wanneer het weer het seizoen van de asperges is, vindt u bij ons overheerlijke aspergekroketten… Onze streekgebonden asperges worden ‘s morgens geplukt om nog dezelfde dag in onze kroketten verwerkt te worden. Versheid troef dus…
U kan deze lekkernij serveren als apero, voorgerecht of hoofdgerecht.
Deze kroketten zijn verkrijgbaar in 90 - 70 - 25 gram.
ASPERGE
KROKETTEN
Wanneer het weer het seizoen van de asperges is, vindt u bij ons overheerlijke aspergekroketten… Onze streekgebonden asperges worden ‘s morgens geplukt om nog dezelfde dag in onze kroketten verwerkt te worden. Versheid troef dus…
U kan deze lekkernij serveren als apero, voorgerecht of hoofdgerecht.
Deze kroketten zijn verkrijgbaar in 90 - 70 - 25 gram.
TAPAS
KROKETJES
Onze Tapas-kroketjes zijn ideaal om van te genieten op een zomers terras, of gewoon lekker voor de warme haard met een glaasje wijn.
Zij zijn verkrijgbaar in diverse soorten en smaken.
Deze kroketjes zijn verkrijgbaar in 25 gram hapjesformaat en toveren bij iedereen aan tafel een glimlach! Genieten maar…
• IBERICO
• CHORIZO
• SPINAZIE/LOOK
• SERRANO/KAAS
• RISOTTO/BOSCHAMPIGNON
• SCAMPI
• VARKENSWANG
• GARNAAL
• KAAS/TRUFFEL
• WITLOOF/HAM
• KAAS
• CHILI CON CARNE
• THAISE KIP
• OOSTERSE KIP
• ASPERGE
• …
TAPAS
KROKETJES
Onze Tapas-kroketjes zijn ideaal om van te genieten op een zomers terras, of gewoon lekker voor de warme haard met een glaasje wijn. Zij zijn verkrijgbaar in diverse soorten en smaken.
Deze kroketjes zijn verkrijgbaar in 25 gram hapjesformaat en toveren bij iedereen aan tafel een glimlach! Genieten maar…
• TOMATENSOEP
• KERVELSOEP
• POMPOENSOEP
• PAPRIKASOEP
• GROENTENSOEP
• BLOEMKOOLSOEP
• GOULASHSOEP
• ERWTENSOEP
• BROCCOLISOEP
• CHAMPIGNONSOEP
• …
SOEPEN
HEERLIJK VERS
Wij bereiden onze heerlijke soepen met veel verse groenten en zonder bewaarmiddelen of E-nummers, naar het recept van grootmoeder!
Deze zijn verkrijgbaar in 1/2 liter, 1 liter of 5 liter.
SOEPEN
HEERLIJK VERS
Wij bereiden onze heerlijke soepen met veel verse groenten en zonder bewaarmiddelen of E-nummers, naar het recept van grootmoeder!
Deze zijn verkrijgbaar in 1/2 liter, 1 liter of 5 liter.
• TOMATENSOEP • KERVELSOEP • POMPOENSOEP • PAPRIKASOEP • GROENTENSOEP • BLOEMKOOLSOEP • GOULASHSOEP • ERWTENSOEP • BROCCOLISOEP • CHAMPIGNONSOEP • …
PUREE
& STOEMP
Wie lust geen bord aardappelpuree of heerlijke wortelstoemp. Tijdens de winterperiode presenteren we ook lekkere koolpuree, en voor de echte liefhebbers is er spinaziepuree. In combinatie met een heerlijk stuk worst, vis of kipfilet,… tover je in no time een heerlijke maaltijd op tafel!
Verkrijgbaar in 500 gr, 1 kilo of 5 kilo.
• SMEUÏGE AARDAPPELPUREE
• WORTELPUREE
• SPINAZIEPUREE
• KRUIDENPUREE
• KNOLSELDERPUREE
• PASTINAAKPUREE
• KOOLPUREE
PUREE
& STOEMP
Wie lust geen bord aardappelpuree of heerlijke wortelstoemp. Tijdens de winterperiode presenteren we ook lekkere koolpuree, en voor de echte liefhebbers is er spinaziepuree. In combinatie met een heerlijk stuk worst, vis of kipfilet,… tover je in no time een heerlijke maaltijd op tafel! Verkrijgbaar in 500 gr, 1 kilo of 5 kilo.
• SMEUÏGE AARDAPPELPUREE • WORTELPUREE • SPINAZIEPUREE • KRUIDENPUREE • KNOLSELDERPUREE • PASTINAAKPUREE • KOOLPUREE
• VIDEE
• STOVERIJ VAN RUNDS
• STOVERIJ VAN VARKENSWANG
• KALFSBLANQUET
• KIP TANDOORI
• GOULASH
• …
GROOTMOEDERS
STOVERIJEN
Wie herinnert zich niet de heerlijke stoverijen die grootmoeder vroeger maakte… met een heerlijk stukje vlees, een superlekkere saus… wel die tijd is er terug! Wij maken ze precies zoals het moet, zoals door grootmoeder aangeleerd!
GROOTMOEDERS
STOVERIJEN
Wie herinnert zich niet de heerlijke stoverijen die grootmoeder vroeger maakte… met een heerlijk stukje vlees, een superlekkere saus… wel die tijd is er terug! Wij maken ze precies zoals het moet, zoals door grootmoeder aangeleerd!
• VIDEE • STOVERIJ VAN RUNDS • STOVERIJ VAN VARKENSWANG • KALFSBLANQUET • KIP TANDOORI • GOULASH • …
PATATAS
BRAVAS
Een hap van onze Patatas Bravas en u waant zich terug op de heerlijke terrasje in Spanje. Gecombineerd met onze Patatas Bravas sauzen (koud of warm), kan uw namiddag of avond niet meer stuk…
• SMEUÏGE AARDAPPELPUREE
• WORTELPUREE
• SPINAZIEPUREE
• KRUIDENPUREE
• KNOLSELDERPUREE
• PASTINAAKPUREE
• KOOLPUREE
PATATAS
BRAVAS
Een hap van onze Patatas Bravas en u waant zich terug op de heerlijke terrasje in Spanje. Gecombineerd met onze Patatas Bravas sauzen (koud of warm), kan uw namiddag of avond niet meer stuk…
• PEPERROOMSAUS
• CHAMPIGNONROOMSAUS
• TRUFFELSAUS
• PORTO/SJALOTTESAUS
• PATATAS BRAVASSAUS (KOUD)
• PATATAS BRAVASSAUS (WARM)
• DRAGONSAUS
•…
VERSE SAUZEN
THE FINISHING TOUCH
Wij bereiden onze heerlijke soepen met veel verse groenten en zonder bewaarmiddelen of E-nummers, naar het recept van grootmoeder!
Deze zijn verkrijgbaar in 1/2 liter, 1 liter of 5 liter.
VERSE SAUZEN
THE FINISHING TOUCH
Wij bereiden onze heerlijke soepen met veel verse groenten en zonder bewaarmiddelen of E-nummers, naar het recept van grootmoeder! Deze zijn verkrijgbaar in 1/2 liter, 1 liter of 5 liter.
• PEPERROOMSAUS • TRUFFELSAUS
• DRAGONSAUS • PORTOSAUS
• PATATAS BRAVASSAUS • CHAMPIGNONROOMSAUS
KUNNEN WIJ IETS VOOR U MAKEN
KOK TOT UW DIENST
Speciale wensen, een gerecht waar u al lang nog eens naar verlangt?
Geen enkel probleem. Met Masterchef Raoul achter de potten en pannen toveren wij elk gerecht op tafel wat uw hartje begeert. Gewoon even contact opnemen en we kijken wat we voor u kunnen betekenen.
KUNNEN WE IETS VOOR U MAKEN
KOK TOT UW DIENST
Speciale wensen, een gerecht waar u al lang nog eens naar verlangt? Geen enkel probleem. Met Masterchef Raoul achter de potten en pannen toveren wij elk gerecht op tafel wat uw hartje begeert. Gewoon even contact opnemen en we kijken wat we voor u kunnen betekenen.